Vị ngọt béo của thịt gà cộng với mùi thơm đặc trưng của sữa tươi tạo nên món gà nấu sữa thơm ngon tuyệt cú mèo. Nhân này mưa lạnh, mình xin chia sẻ với các bạn cách làm gà nấu sữa tươi thơm ngon nhé! Món này thực hiện giản đơn lắm. Mọi người cùng Lưu ý nha!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:
- Thịt gà: 400 gam
- Sữa tươi: 150 ml
- Khoai tây: 2 củ
- Hành khô, tỏi
- Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu.
- 2 củ khoai tây.
- Hành khô, tỏi.
- Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm gà nấu sữa tươi bao gồm các bước sau:
- Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê nước tương + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường và một chút tiêu, ướp trong khoảng 10 phút.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Khoai tây gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào nấu nóng rồi cho hành khô, tỏi vào phi thơm, cho gà vào xào săn lại, đổ thêm một chút nước đun cho gà mềm.
- Tiếp tục, cho khoai và hành tây vào đun riu riu lửa.
- chuẩn bị sẵn một nồi khác, phi thơm tỏi với bơ rồi đổ sữa tươi vào nấu sôi. Sau đó, đổ sữa vào nồi gà trộn thật đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.
Với món gà nấu sữa tươi này các bạn nhớ ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mỳ đều ngon cả.
Mong cả nhà ngon miệng với cách làm gà nấu sữa tươi này nha. Để học thêm các bí quyết nấu các món gà ngon thì các bạn nhớ tham khảo tại đây nha.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
